Productos y Elaboración

Aqui encontraras todos nuestros productos y videos de su elaboración.

Elaboración

En los siguientes enlaces pueden ver el proceso de elaboración de nuestros jamones, desde que se recibe el jamón fresco hasta que esta listo para ser degustado.

Panceta oreada T.J DurocBerk

Panceta Duro-Berk con más de 3 meses de curación.

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Panceta Iberica T.J

Panceta Ibérica T.J con más de 3 meses de curación.

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Jamón reserva T.J Pata "V" +16m

T.J. Reserva Pata corte V con más de 16 meses de curación.

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Jamón Reserva T.J Deshuesado +16m

T.J. Reserva deshuesado corte V con más de 16 meses de curación.

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Jamon Duro-Berk

Duro-Berk Gran reserva Pata corte V con más de 20 meses de curación.

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Jamón Duro-Berk Gran reserva Deshuesado.

Duro-Berk Gran reserva deshuesado corte V con más de 20 meses de curación.

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